विंटर वेकेशन में बच्चों के लिए बनाएं स्वादिष्ट चिल्ले

बच्चों की स्कूलों में विंटर वेकेशन शुरु हो गई है। यही समय होता है, जब बच्चे रोज नई-नई डिश बनाने की फरमाईश करते हैं। तो आप हो जाइए तैयार उनकी फरमाईश पूरी करने के लिए और बनाइए ये टेस्टी और हेल्दी चिल्ले।

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1. बेसन के नमकीन चिल्ले

सामग्री: 250 ग्राम बेसन, बारीक कटे 2 प्याज, 5-7 हरी मिर्च, (कटी हुई) नमक स्वादानुसार, तेल तलने के लिए, चटनी के लिए हरा धनिया, 2-3 प्याज, 1 टमाटर, हरी मिर्च व नमक स्वादानुसार, एक छोटा चम्मच अमचूर।

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विधि: सर्वप्रथम प्याज, टमाटर, धनिया व हरी मिर्च को बारीक काट लें। इसमें अमचूर व नमक मिलाकर चटनी पीस लें। फिर बेसन का घोल बना लें। ध्यान रहे, घोल अधिक पतला न हो। इसमें प्याज, हरी मिर्च व नमक मिला दें।

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