. तो इसलिए हेल्दी फूड सबके लिए हेल्दी नहीं होते

अक्सर आपने सुना होगा कि दूध पीना हेल्दी होता है. सबको रोजाना दूध पीना चाहिए या फिर दही खाना चाहिए. यहां तक की सलाद को भी हेल्दी माना जाता है. लेकिन आपको जानकर आश्चर्य होगा कि ये हेल्दी फूड सबके लिए हेल्दी नहीं होते. जी हां, ये सच है. इस बारे में हमने बात की न्यूट्रिशनिस्ट और फाउंडर ऑफ न्यूट्री हेल्थ की डॉ. शिखा शर्मा.

क्या कहता है आयुर्वेद-

डॉ. शिखा का कहना है कि वेस्टर्न न्यूट्रिशनिस्ट के मुताबिक, हर इंसान के लिए स्टैंडर्ड डायट का फॉर्मूला फॉलो होता है जबकि आयुर्वेदिक न्यूट्रिशन कुछ और ही कहता है. आयुर्वेदिक न्यूट्रिशन के मुताबिक, हर इंसान में फर्क होता है. इसलिए सबके लिए दूध या सलाद हेल्दी नहीं हो सकता है.