
आपको हर किचन में जीरा जरूर मिलेगा। इसका इस्तेमाल मसाले के रूप हर तरह की सब्जी और नमकीन चावल आदि में आम किया जाता है लेकिन आपको बता दें कि जीरा सिर्फ स्वाद और लाजवाब खुशबू वाले मसाले के रूप में ही नहीं बल्कि अन्य कई गुणों से भी भरपूर हैं। इससे सेहत संबंधी अन्य कई लाभ भी मिलते हैं। एक शोध के अनुसार, जीरे का पाऊडर से शरीर की चर्बी कम की जा सकती हैं जिससे वजन कम करने में मिलती है।
सिर्फ मसाला ही नहीं
जीरा मात्र मसाला ही नहीं बल्कि वजन कम करने के साथ-साथ यह बहुत सारी अन्य बीमारियों से भी बचाता है। जैसे कोलेस्ट्रॉल, हार्ट अटैक, खून की कमी, पाचन तंत्र की गड़बड़ी, गैस और ऐंठन आदि को ठीक करता है। रोज़ाना जीरा का प्रयोग भोजन पकाते समय अवश्य करें।
-पाचन क्रिया तंदरूस्त
जीरा खाना पचाने में मदद करता है, जिससे गैस की परेशानी नहीं रहती।