झटपट बनाये बच्चों के लिए टेस्टी बॉम्बे सैंडविच

झटपट बनाये बच्चों के लिए टेस्टी बॉम्बे सैंडविच

न्यूट्रिशन भी और स्वाद भी मिलेगा मदर्स अक्सर परेशान रहती है कि वो आखिर अपने बच्चे को ऐसा क्या खिलाएं कि उसे पसंद भी आए और वो पेट भरके खाए भी। ऐसे में बॉम्बे सैंडविच एक अच्छा ऑप्शन हो सकती है।

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आवश्यक सामग्री : चार स्लाइस ब्रेड, चार टेबल स्पून मक्खन,आधा कप ग्रीन चटनी,दो उबले आलू,हरी चटनी के लिए,चार-पांच हरी मिर्च, पुदीने के पत्ते,धनिया पत्ती,नमक स्वादानुसार,नींबू का रस,आधा खीरा,एक प्याज,एक चम्मच चाट मसाला, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर,एक छोटा चम्मच नमक,तीन चम्मच सेव भुजिया।

ऐसे बनाएं : बॉम्‍बे सैंडविच बनाने से पहले हरी चटनी के लिए चटनी की सभी सामग्री को एक साथ महीन पीस लें। ब्रेड के किनारे वाले हिस्‍से को लें। इसमें पहले मक्खन लगाएं फिर उसके ऊपर हरी चटनी लगाएं और एक प्लेट पर रखें। इसके ऊपर पतले खीरे की स्लाइस रखें और चुटकीभर चाट नमक छिड़क लें।

इसके बाद अब इसके ऊपर प्याज, उबले आलू रखें, फिर नमक, मिर्ची पाउडर और चाट मसाला छिड़कें। अब एक दूसरी ब्रेड पर मक्खन लगाएं और मक्खन वाले हिस्से को बनाए हुए ब्रेड के ऊपर रखें। सैंडविच तैयार है, इसे चार हिस्सों में करके उस पर सेव छिड़क दें। आप चाहें तो इसे ग्रिल कर सकते हैं। इसके बाद इसे सॉस और ग्रीन चटनी के साथ खाएं।

Source: indiapress

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