अचारी अमृतसरी दाल

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रोज-रोज दाल का एक ही स्वाद खाकर बोर हो गए हैं तो आज दाल में लगाएं अमतृसरी तड़का और बनाएं अचारी अमृतसरी दाल। इसे बनाने का तरीका है बहुत ही आसान …

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आवश्यक सामग्री:-
1 कप खड़ी उड़द दाल, रात भर भिगी हुई
1 बड़ा चम्मच आम के अचार का पेस्ट
1/2 चम्मच हींग
1/2 चम्मच मेथीदाना
1 छोटा चम्मच राई
1 छोटा चम्मच सौंफ
1 छोटा चम्मच कलौंजी
1 छोटा चम्मच जीरा
1 चम्मच अदरक, बारीक कटी हुई
3-4 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
2 प्याज, बारीक कटे हुए
3-4 ताजी लाल मिर्च, बारीक कटी हुई
3 टमाटर
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच हल्दी का पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
4 बड़े चम्मच सरसों का तेल 3 चम्मच घी
नमक स्वादानुसार
सजावट के लिए
2 चम्मच बारीक कटी हरी धनिया

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