
दिमाग और याददाश्त को तंदुरुस्त रखने में फल, सब्जियां और दूध काफी लाभदायक होते हैं. साथ ही जैतून का तेल और मछली का सेवन भी दिमाग की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है.
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उम्र बढ़ने के साथ दिमाग सिकुड़ता जाता है और दिमाग की कोशिकाएं नष्ट होती जाती हैं. इसका असर हमारे सीखने और याददाश्त पर पड़ता है. ऐसे में भूमध्यसागरीय आहार जिसमें फल, सब्जियां, जैतून का तेल और मछली शामिल हैं, से लाभ मिलता है.
शोधकर्ताओं का कहना है कि भूमध्यसागरीय आहार अधेड़ उम्र के लोगों के दिमाग का आयतन बढ़ाने में मददगार हो सकता है.
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