क्या आप जानते हैं सेहत के लिए कितना लाभकारी है मक्खन

मक्खन के बिना भारतीय नाश्ता अधूरा होता है। शायद ही कोई दिन ऐसा होगा जब आप इनसे बच पाती हों। लेकिन कैलरी के लिहाज से कौन ज्यादा हेल्दी ऑप्शन है यह जानना भी जरूरी है। इस बार जानिए मक्खन सेहत के लिए कितना बेहतर है।

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मक्खन में मौजूद फैटी एसिड-कौंजुलेटेड लिनोलेक एसिड कैंसर से बचाव में बहुत मददगार है। यह एसिड ट्यूमर से लेकर कैंसर तक के उपाचा में मददगार हो सकता है।

दूध, मक्खन और चीज के बिना हमारे दिन की शुरूआत ही नहीं होती। ब्रेड बटर हो या चीज सैन्डविच ब्रेकफस्ट में ये जरूर शामिल होते हैं।

मक्खन में आयोडीन अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो थायरॉड के मरीजों के लिए बहुत लाभकारी है। इसके अलावा इसमें मौजूद विटामिन ए भी थायरॉइड ग्लैंड को स्ट्रोन्ग बनाता है।

इसमें कैलरी बहुत होती है। 1 टेबल स्पून मक्खन में लगभग 102 कैलरी होती है जबकि 1 टेबल स्पून चीज में 50 कैलरी इसमें फाइबर एकदम नहीं होता। प्रोटीन व कार्बोहाइडे्रट ना के बराबर होते हैं। इसमें फैट, विटमिंस ए, के, बी12 व ई व मिनरल्स पाए जाते हैं। कैल्शियम, फॉस्फोरस व पोटैशियम की पर्याप्त मात्रा होती है।

मक्खन थायरॉयड और अड्रीनल स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है। फंगल इन्फेक्षन व कैन्डिडा की समस्या में फायदेमंद होता है। सामान्य तौर से बे्रड में लगाने के लिए 1 टी स्पून मक्खन पर्याप्त होता है।

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Source: dailyhunt
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