
कसैले स्वाद वाला आंवला बेहद गुणकारी फल है। वैसे यह न तो पूर्णतया फल ही है और न ही सब्जी पर स्वास्थ्य की दृष्टि से यह अति लाभकारी है। इसीलिए इसे घर का वैद्य भी कहा जाता है।
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यह अपनी क्षमता के कारण आदिकाल से ही आयुर्वेदिक चिकित्सकों द्वारा अपनाया जाता रहा है। यह अचार, चटनी, मुरब्बा, शर्बत आदि के रूप में बड़ा ही लोकप्रिय है। इसके अतिरिक्त सूखे आंवले का चूर्ण विभिन्न रोगों के उपचार में औषधि का कार्य करता है। औषधि के रूप में आंवले को निम्न तरीके से अपना सकते हैं।
– रोजाना प्रात:काल एक आंवले का सेवन बहुत ही फायदेमंद है। इसका मुरब्बा बच्चों की वृद्धि में अपेक्षित लाभ पहुंचाता है।
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