जूस (juice) के गुणों (benefits) से लगभग लगभग हम सब थोडा बहुत तो जानते है और नहीं जानते है तो भी कोई बड़ी बात नहीं है क्योंकि हमारे पसंद के किसी भी फल का जूस (juice) और शेक हमारी तबियत को खुश कर देता है और इसके साथ ही आप ये भी मत सोचिये कि जूस (juice) का मज़ा केवल गर्मी में ही लिया जा सकता है आप सर्दी में भी हलकी धूप में जूस (juice) का मज़ा ले सकते है | आपने देखा होगा अक्सर जब हम बीमार होते है तो डॉक्टर हमे जूस (juice) के सेवन की सलाह देता है ऐसा इसलिए होता है कि खाने के मुकाबले जूस (juice) एक तो आसानी से पच जाता है और दूसरा बहुत सारे पोषक तत्वों की भी आपूर्ति हमारे शरीर में अच्छे से हो जाती है इसलिए यह एक पूरक आहार की तरह काम करता है | इसलिए जो लोग अपनी सेहत के लिए थोडा बेहतर सोचते है उन्हें जूस (juice) को भी अपने आहार में नियमित शामिल करना चाहिए |
चूँकि जूस (juice) पीने से शरीर में तरल की मात्र बढती है इसी वजह से मूत्र भी अधिक बनता है और मूत्रमार्ग से ही शरीर के टोक्सिन बाहर आने लगते है | साथ जूस (juice) हमारे शरीर की क्षतिग्रस्त हो चुकी कोशिकाओं के पुन: निर्माण में भी बहुत अहम् भूमिका निभाता है | चाहे फलों का जूस (juice) हो या किसी सब्जी का कच्चे फलों के भी रस पीने से पाचन क्रिया पर जरा भी अतिरिक्त बोझ नहीं बढ़ता है जबकि बहुत से पोषक तत्वों की आपूर्ति हो जाती है |
लेकिन हाँ इसी बीच ध्यान रखने की जरुरत ये भी है कि जरुरत से अधिक जूस (juice) का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि अधिकतर फलों के जूस (juice) खट्टे होते है जो हमारे शरीर में अम्लता के स्तर को खराब कर सकते है |
जूस (juice) के लाभ – वैसे तो सभी फलों के जूस (juice) के अपने अपने फायदे (benefits) है यकीन मानिये बहुत सारे फायदे है जिन्हें एक पोस्ट में कवर करना संभव नहीं है फिर भी कुछ गर्मी में पिए जाने वाले पेय पदार्थो के बारे में जानकारी के लिए आप यंहा क्लिक कर सकते है और साथ ही –
- पीलिया रोग में करेले का जूस (juice) बहुत लाभदायक (benefits) माना जाता है और इसे सुबह खाली पेट लेना चाहिए और अगर आपको ये अधिक कडवा लगता है तो आप इसे पानी में मिलाकर ले सकते है बशर्ते थोडा कड़वा होता है लेकिन उतना ही फायदेमंद (benefits) भी होता है और अंग्रेजी दवाईयों के मुकाबले कंही अधिक अच्छा होता है |
- मिर्गी के दौर में गाजर का जूस (juice) फायदेमंद (benefits) होता है |
- गठिया में ककड़ी का जूस (juice) भी बहुत फायदेमंद (benefits) माना जाता है |
- अन्नानास के जूस (juice) का उपयोग आप खुजली और खाज जैसी चर्म रोग वाली बीमारियों में कर सकते है क्योंकि यह खुजली के लिए लाभदायक (benefits) होता है |
Source: guide2india
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