होली पर ले ठंडाई का मज़ा

ठंडाई के बिना मानों आपकी होली बिल्कुल अधूरी है. भांग की ठंडाई पी कर होली पर नाचने का मज़ा ही कुछ और होता है.अगर आप होली पर घर पर खुद ही भांग की ठंडाई बनाना चाहती हैं तो देर ना करें और पढ़ें हमारी बताई हुई रेसिपी को.

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सामग्री

1 1/2 लीटर पानी, 1 1/2 कप चीनी,1 कप दूध, 1 चम्मच बादाम,1 चम्मच खरबूजे के बीज,1/2 चम्मच खसखस, 1/2 चम्मच सौंफ,1/2 चम्मच इलायची पावडर या 15 इलायची के दाने,1/2 चम्मच रोज वॉटर,1 चम्मच काली मिर्च के दाने,1/4 कप सूखी गुलाब की पंखुडियां

विधि-

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1-चीनी को पानी में भिगो कर किनारे रख दें. फिर सभी सूखी सामग्रियों को साफ कर के धो लें और 2 कप पानी में भिगो कर किनारे रख दें. 

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