सर्दियों के मौसम में गाजर काफी फायदेमंद होती है। इसमें होने वाले पौष्टिक तत्व हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते है। गाजर में विटामिन ए, बी और सी होने के साथ ही पैक्टीन फाइबर और कैल्शियम भी होता है, इसलिए सर्दियों के मौसम में गाजर को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। फिर आप चाहे इसका सेवन सलाद के तौर पर करें या हल्वे और जूस के तौर पर।
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1 कैंसर
गाजर में बीटा कैरोटीन पाया जाता है, जो कि हमें कैंसर के खतरे से बचाता है। आप इसका सेवन नियमित रूप से करके कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से बच सकती हैं।
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2 दिल के लिए भी है फायदेमंद
गाजर में कैरोटीनॉयड होता है, जो दिल से जुड़ी बीमारियों को कम करने के साथ ही शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में मदद करता है।
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