आप सभी इलायची के बारे में जानते ही होंगे परन्तु सिर्फ इतना ही की इलायची एक मसाला होती है और खाने में स्वाद लाने के लिए प्रयोग में लायी जाती है। यह बिल्कुल ठीक है परन्तु साथ ही साथ यह अन्य बहुत सी समस्याओं में भी बहुत ही उपयोगी है । यह जितनी छोटी है इसके लाभ उतने ही बड़े हैं। चलिए इलायची के लाभ के बारे में विस्तार से जानते हैं –
1.) इलायची स्मरण शक्ति को बढ़ाती है। इलायची के बीजों को बादाम और पिस्ते के साथ मिलाकर इसको बारीक पीस लें । अब इस चूर्ण को दूध में डाल कर पकाएं, जब गाढ़ा हो जाए तो हलवे की तरह इसका सेवन करें। ऐसा करने से आँखों की रौशनी तेज़ होती है और स्मरण शक्ति भी बढ़ती है।
2.) इलायची के प्रयोग से आप अपनी पाचन शक्ति को भी बढ़ा सकते हैं। इलायची के निरंतर प्रयोग से पेट से जुडी समस्याएं जैसे कब्ज़, गैस , एसिडिटी इत्यादि में र।हत मिलती है।
3.) इलायची गले की खराश को भी रोकती है। यदि आप इलायची को सुबह और शाम चबा चबा कर खाते है तो आपको गले की खराश से रहत मिलेगी। इलायची खाने के बाद गरम पानी का सेवन करें। गले में दर्द और खराश से जल्द राहत मिलेगी ।
Source: dailyayurvedatips
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