फीके खाने में लायें चटपटा स्वाद

अचार का स्वाद फीके से फीके खाने में चटपटा जायका ले आता है। तो देसी चटखारेदार टमाटरी अचार का मजा लीजिये और दूसरों को भी खिलाईये।

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सामग्री
2 किलोग्राम देशी लाल पके टमाटर
125 ग्राम प्याज
100 ग्राम लहसुन
150 ग्राम अदरक
100 ग्रमा हरीमिर्च
125 ग्राम राई
80 ग्रम मेथीदाना
1/2 कप देगीमिर्च
1/2 कप लालमिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
500 ग्राम तेल
4 कप सिरका।

बनाने की विधि-
आधा मेथीदाना पीस लें और राई का भी पाउडर बना लें।

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