
सूजी का हलवा या उपमा तो सभी ने खाया होगा.इसके अलावा भी सूजी से कई सारे व्यंजन बनाये जाते है.पर क्या आपको पता है सूजी सिर्फ स्वाद ही नहीं बढाती बल्कि हमारी सेहत के लिए भी बहुत अच्छी होती है.सुजी खाने मे बहुत हल्की होती है. सूजी गेंहूँ से बनी होती है जिसे हमारा बॉडी इस आसानी से पचा लेता है, सूजी को कई अलग-अलग स्थानों पर उसे कई अन्य नामों से भी पहचानते है.
आइये जानते है सूजी के फायदों के बारे में –
1-सूजी एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसको हमारा शरीर आसानी से पचा लेता है. सूजी मे पर्याप्त मात्रा मे आयरन होता है. जो की आयरन की कमी को दूर कर देता है सूजी का सबसे बडा फायदा है कि इसके सेवन से हमारे शरीर मे खुन की कमी नहीं हेाती है. और साथ ही साथ हमारे सारे अंगो को एनर्जी प्रदान करता है.