खीरा में मौजूद प्रोटीन, वसा, मैग्नीशियम, कार्बोहाइडे्रट, लोहा, और फास्फोरस, विटामिन ए, बी सी सहित कई पोषक तत्व शरीर में ऊर्जा बनाए रखते हैं। गर्मी के सीजन में शरीर को पानी की ज्यादा जरूरत होती है। इसलिए खीरे का इस्तेमाल अधिक होता है। खीरे का इस्तेमाल सलाद के रूप में करते हैं। यह क्षारीय और खनिज तत्वों से भरपूर होता है। इसमे पोटेशियम होता है, जो हाई ब्लड प्रेशर के शिकार लोगों का ब्लड प्रेशर कम करने में मदद करता है। खीरा खाने से खूब पेशाब आता है। यह अल्सर के इलाज में प्रभावकारी है।
खीरे में स्टेरोल्स नामक यौगिक होने के कारण शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
खीरा में पोषक तत्व काफी होते है जो शरीर को लाभदायक है। यह मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
खारे खाने से मुंह की दुर्गध कम होती है साथ ही मुंह के बैक्टीरिया को भी मारता है।
खीरा गुर्दे की समस्याओं को दूर करने का काम करता है।
खारी त्वचा के लिए बहुत लाभदायक होता है। खीरे में मौजूद पोषक तत्व होने से त्वचा में निखार आता है।
Source: shiromaninews
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