मेथी के फायदे अचूक फायदे

मेथी का इस्तेमाल हर रसोई घर मे किया जाता है  ठण्ड के दिनों में मेथी की भाजी बहुत देखने को मिलती है  यह गर्म तहसीर की होती है  स्वस्थ की दृष्टि से देखे तो मेथी की भाजी और दाने दोनों ही शारीर को कई प्रकार की बीमारियों से बचने मे मदद करते है  मेथी एक अद्भुत मसाला होती है  इसका प्रयोग कई प्रकार के व्यंजनों को बनने मे किया जाता है

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  • मेथी दानों को रात भर नारियल के गर्म तेल में भिगोकर रखने और सुबह इस तेल से मसाज करने से भी लाभ मिलता है. मेथी दानों को पीसकर उसका लेप बालों में लगाने से बाल मजबूत होते हैं, रूसी और बालों के झड़ने की समस्याएं समाप्त होती है.
  • रिसर्च के अनुसार मेथी मधुमेह रोगियों के लिए अच्‍छी है क्‍योंकि इसको ग्रहण करने से खून में शुगर लेवल कम होता है। मधुमेह के रोगियों के लिए दिनभर में 6-7 मेथी के दाने या मेथी का पानी पीना फायदेमंद हो सकता है।

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