हरे प्याज के बारे में तो आपने बहुत सुना होगा. सर्दियों में ये खासतौर पर मिलता है. आज हम आपको बता रहे हैं हरे प्याज के बारे में. हरे प्याज में कई ऐसे गुण हैं जो हमारी हेल्थ को इंप्रूव करता है. आज डॉ. शिखा शर्मा बता रही हैं हरे प्याज से कैसे आप अपनी सेहत बना सकते हैं.
इंटेस्टाइन के लिए अच्छा है हरा प्याज- हमारे इंटेस्टाइन में गुड बैक्टीरिया और बैड बैक्टीरिया दोनों तरह के पाए जाते हैं. अच्छे बैक्टीरिया इंटेस्टाइन के एसिड लेवल को मेंटेन करते हैं. कम ही लोगों को पता होगा कि इंटेस्टाइन में मौजूद बैक्टीरिया ही विटामिन बी 12 प्रोड्यूस करते हैं. लेकिन कई बार इंटेस्टाइन में बैड बैक्टीरिया बढ़ जाते हैं तब होती हैं कई तरह की बीमारियां. हरे प्याज में मौजूद ऐलेसिन ऐसा कंपाउंड है जो बैड बैक्टीरिया को कंट्रोल में रखता है. ताकि अच्छ बैक्टीरिया इंटेस्टाइन में बढ़ जाएं.