सर्दियों में सभी के लिए फायदेमंद होता है आंवला जैम

सर्दियों में आंवला का सेवन करना हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसे आप किसी भी तरह से खाकर इसके स्वास्थ्य गुणों के फायदे पा सकती हैं, लेकिन जब बात आपके बच्चों की हो तो वह इसका सेवन केवल जैम की तरह ही करना पसंद करेंगे। तो आइए आज हम आपको आंवला जैम बनाने की विधि के बारे में बताते है।

सामग्री

1.  आंवला – 500 ग्राम
2.  चीनी – 500 ग्राम
3.  दालचीनी – 2 टुकड़े
4.  छोटी इलाइची – 5 टुकड़े

आंवला जैम बनाने की विधि

•  आंवलों को अच्छी तरह धोकर उन्हें कूकर में थोड़ा सा पानी डालकर पका लें।
•  एक बार जब आपको लगे कि आंवला पक गए हैं तो फिर आंवलों के बीज को अलग कर लें।
•  आंवला के बीजों को अलग करके फेंक दें, अब आंवलों को ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह से पीस लें।