चिल्ली पनीर बनाने की विधि

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चिल्ली पनीर एक चाइनीज डिश है लेकिन भारतीय भी इसे बहुत पसंद करते हैं। चिल्ली पनीर को अगर भारतीय अंदाज में बनाया जाए तो ये और भी स्वादिष्ट हो जाता है। इसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। चिल्ली पनीर बनाने की विधि…..

सामग्री :-

पनीर – 300 ग्राम
ग्रीन कैप्सीकम – 1 (कटी हुई)
रैड कैप्सीकम – 1 ( कटी हुई)
कार्न फ्लोर – 3-4 टेबल स्पून
टमाटो सास – 1/4 कप
तेल- 3 -4 चम्मच
सिरका – 1 -2 छोटी चम्मच
सोया सास – 1-2 छोटी चम्मच
चिल्ली सास – 1-2 छोटी चम्मच
हरी मिर्च – 2-3 ( छोटी छोटी काटी हुई)
अदरक – 1 इंच टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
नमक – आधा छोटी चम्मच (स्वादानुसार)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स -1/4 छोटी चम्मच
अजीनो मोटो – 1- 2 पिंच
पोदीना के पत्ते – 10 -12

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